かめおかecoマルシェで見たり、食べたことがある人が多いと思う「焼肉屋さんが作った本気のお弁当」さつまキッチンのキッチンカー。美味しいのは理由があって、後で書きますが、美味しいです・柔らかいです・婆ちゃんも食べられます（何を言ってるか不明ですよね💦）。
おすすめメニュー
タイトルは「上塩タン丼」なのですが、本音で一番おいしかったのは…
さつま黒毛和牛のサイコロステーキ丼
ご兄弟が鹿児島で経営されている黒毛和牛を取り寄せ、焼肉屋の名誉に掛けて本気で焼いてます、とのこと。ファミレスやスーパーでよく見かける「やわらか加工」は施していないにもかかわらず、柔らかく美味しい高級牛肉と思います（焼き具合もちょうどよい！）。
さつま黒毛和牛のサイコロステーキ丼（1800円）
※写真はかめおかecoマルシェ会場での提供ではありません。
安価なサイコロステーキは、成形肉を使っていることが多いです。メリットは硬い（安い）お肉でも柔らかくなる（高級感が出る）ことです。
成型肉とは、細かいくず肉や内臓の肉などを品種改良剤で柔らかくして、結着剤で固めたものを指し、そのままでは使えないお肉をまとめて一つのお肉にしたものです。
150グラムの黒毛和牛ステーキが乗っかった丼が、1800円は超お得と思います❤
さつま黒毛和牛の上塩タン丼
さつま黒毛和牛の上塩タン丼（1500円）
華にボキャブラリーが無いのがめっちゃ悔しい。美味しい。レモン垂れが美味しい。タンも美味しい。どうしよう…1回食べてください。
さつま黒毛和牛のカルビ丼
さつま黒毛和牛のカルビ丼（1300円）
こちらも十分い美味しいし、比べちゃいけないのかもだけど、パパに言わせると一時期流行った「東京チカラめし」の10倍美味しく、3倍柔らかい。でも「さつまキッチン」自身でハードルを上げちゃった「サイコロステーキ丼🤤」と比べてしまうと…ちょっと残念（決して美味しくないとは言ってません！）。
さつまキッチンメニュー
さつまキッチンメニュー
基本メニューは4種類、会場によってアルコールがあったりなかったりします。最初は4種類制覇したかったんだけど、焼肉丼よりサイコロステーキ丼を食べたい！ってなっちゃったので、今後の紹介ができそうもありませんので、ここで記事にしてみました。焼肉丼のファンの方、ごめんなさい。
サイコロステーキ丼が美味しすぎた。理由をパパに教えてもらって、ファミレスのサイコロステーキとの違いが解った…怖い
おじさんの個人的な希望は、下にご飯ではなく温野菜か何かを敷いて、おつまみにしてビールを飲みたい🍺
ごはん少な目で塩牛タン丼をお願いしたよ♪物足りなくてサイコロステーキ丼も頼んだ、ダメじゃん…合盛りも作って！
屋台やキッチンカーだと小さい子が安心して食べられる食品が少ないので、ここは嬉しいねぇ
ポイント
さつまキッチンに行って戸惑ったり、後悔しないように、覚えておいてほしい事（※華の感想です）
- 注文後に焼いてくれるから、待っている人と注文済みの人が解りにくい…声をかけてみましょう。
- 制覇したい方は、安い順に！サイコロステーキをラスボスにしましょう。
- ビールは生ではありません。生が好きな方は別店舗でビールを！
店舗情報
| 店名 | さつまキッチン |
|---|---|
| 住所 | 移動販売（京都府） |
| 電話番号 | 非公開 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 不定期 |
| 価格目安 | 900円～2000円 |
| お支払い | 現金・PayPay |
問題点
恐らく亀岡市の問題です。かめおかecoマルシェやその他のイベントで、キッチンカーの出店料金が他所の比べて高額なんです。よって、原価率の高い美味しいお店は、他所の出店時に比べ、商品を高額で販売しています…何とか亀岡市には考え直してほしいですね…
その通り、亀岡市は出店料金ボリ過ぎ。改善してほしい。