華的には2023年4月現在、亀岡で一番おいしいスイーツ認定をしているバームクーヘン、「バームクーヘンcafe HA・RU」の「バーム シュ シュ ベリーミックス」❤お母さんは、専門店で修業をした訳ではなく、(独立開業向けの)教室で勉強をして、この味を見つけたセンスの良い方(多分だけど努力もめっちゃされてる)です。
おすすめメニュー
マスター(ご主人・焼いてくれるのはパテシエの奥様)のお勧めも、華のお勧めも完全一致しました(`・∀・´)エッヘン!!
バーム シュ シュ ベリーミックス
普通に(回転させながら、秘技があるかは未確認)焼いた一人用バームクーヘンを、オーダー後に秘密の粉を掛けてから、12分ほどオーブンで焼き直し、熱々の状態に。その上にアイスクリームと横に生クリーム、全体にいろいろなベリーといちごのソースを掛けてくれます。一言で言うと、「ヤバイ」美味しさ。
頭ではバームクーヘンと解っているけど、目を瞑ると「超高級湯葉」や「特性おぼろ豆腐」の様な食感で温かく、大豆とは違って小麦の甘さ。そもそも「焼きたてのバームクーヘン」だけでほっぺが落ちちゃうところに、アイスクリーム+生クリーム+各種ベリーの果実とソースですよ、美味しいに決まってる。
バームクーヘンcafe HA・RUメニュー
4種類しかないので、早めに完全制覇したいです❤
コーヒーや紅茶などのドリンクは、セットにすると200円。あ、亀岡の裏切者と言われるかもだけど、能勢ジンジャーエールも飲まなきゃ。
ペットの同伴ができるよ♪
テラス席はワクチン接種済みのペットと同伴できます。リードを固定するリングもあちこちあるので、安心です♪
情報量が多過ぎちゃう。美味しい・ヤバイ・捌も同伴できる・美味しい・ヤバイ・捌も同伴できる…
プロの主婦が本気で勉強をされ、本気で作ると美味しいって証明してくれました。次回ランチに期待です♪
石ちゃんに「バームクーヘンは飲み物です」って言ってもらいたい。いくらでも食べれちゃう😖
ポイント
HA・RUに行って戸惑ったり、後悔しないように、覚えておいてほしい事(※華の感想です)
- カッコイイ(オープンカーなど)が多いです。車の掃除をしてから行きましょう💦
- ペット同伴(席数限定)・ランチ(提供数限定)は予約した方が安心です!
- 一度食べたら嵌ります。ダイエット中の方は警戒してください。
店舗情報
店名 | バームクーヘンcafe HA・RU |
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住所 | 〒621-0243 京都府亀岡市宮前町宮川下走り折2 |
電話番号 | 0771-20-8911 |
定休日 | 月・火・水 |
営業時間 | 11:00~16:00 (ランチメニューは11:30~14:00:数量限定) |
価格目安 | バーム シュ シュ 720円 |
席数 | 1階2階35席程度・テラス席(ペット同伴可能)15席程度・カウンターあり |
駐車場 | 無料:11台程度可能 |
お支払い | 現金・カード |
トイレ | 男女共用・ウォッシュレットあり |
アクセス
公共交通機関利用の場合
京阪京都交通 宮川バス停 下車
徒歩3分
車で移動の場合
京都縦貫道千代川出口から府道73号線を約6km
宮川交差点を直進し、250m程進んだ左側(駐車場への入り方注意)
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